La Tenuta di Frassineto è situata nel cuore della Valdichiana e si estende su circa 500 ettari tra le città di Arezzo e Cortona.

La nostra Tenuta è un esempio perfetto di diverse attività che hanno in comune la passione per il territorio, la natura e la realizzazione di prodotti locali di altissima qualità.

La storia di questa valle affonda le radici nell’epoca degli Etruschi, quando la zona era conosciuta per la sua fertilità e la produzione di grano.

La Tenuta ha attraversato i secoli senza perdere mai la sua importanza, mantenendo sempre un ruolo centrale nell’agricoltura della regione, grazie anche all’importante opera di bonifica avviata dalla famiglia dei Medici durante il Rinascimento.

Questo ha permesso alla tenuta di prosperare e diventare un punto di riferimento per la produzione agricola di qualità.

Oggi, nonostante i grandi cambiamenti avvenuti nel tempo, la Tenuta di Frassineto continua a essere un luogo di eccellenza nella produzione agricola e vitivinicola.

Le nostre pratiche agricole sostenibili e il rispetto per l’ambiente ci permettono di produrre grani di qualità, così come vini pregiati che raccontano la storia del nostro territorio.

Inoltre, la Tenuta di Frassineto è diventata una meta turistica che attira visitatori da tutta Italia e dall’estero: le persone vengono qui non solo per assaporare i nostri prodotti, ma anche per immergersi in un territorio ricco di storia e natura.

Offriamo esperienze uniche, come tour guidati delle nostre cantine storiche e degustazioni dei nostri vini, ma anche eventi importanti che coinvolgono lo sport (come il Gravel Event a Ottobre), pic nic in vigna e serate con musica dal vivo.

Tenuta di Frassineto e il vino

Le attività legate al vino sono una parte fondamentale della Tenuta di Frassineto.

La nostra cantina, rinnovata nel 2007, è un perfetto esempio di come la tradizione e l’innovazione possano convivere.

 

Originariamente un deposito per diverse varietà di grano, la cantina è stata trasformata in un moderno spazio dedicato alla vinificazione. Le uve, coltivate con cura nei nostri vigneti, vengono raccolte e lavorate utilizzando attrezzature tecnologicamente avanzate per garantire la massima qualità dei nostri vini.

La nostra produzione include sia vini rossi che bianchi, che rosé. Per i vini bianchi, a differenza dei rossi, le uve vengono subito pressate per evitare che il succo entri in contatto con le bucce, responsabili della colorazione. Il mosto viene poi inserito in grandi botti di acciaio per la fermentazione, dove viene mantenuta una temperatura costante per garantire una qualità eccellente.

Ogni fase della produzione è seguita con la massima attenzione, dal raccolto alla fermentazione, fino all’affinamento in botti di rovere francese.

Questo impegno ci permette di offrire vini di alta qualità, che rappresentano al meglio il territorio della Valdichiana.

 

La coltivazione dei grani e l’agricoltura

La Tenuta di Frassineto non è solo vino, ma anche una vasta gamma di prodotti agricoli.

 

La nostra tradizione nella coltivazione del grano risale a secoli fa, e oggi continuiamo a coltivare varietà antiche come il Frassineto, il Mara e il Gentil Rosso. Questi grani sono apprezzati per le loro caratteristiche uniche e la loro qualità, il che rende i nostri prodotti particolarmente ricercati.

Il piazzale delle fosse del grano è un’area storica della tenuta, dove un tempo venivano conservati i vari tipi di grano in fosse rotondeggianti.

Questo metodo tradizionale permetteva di mantenere il grano in un ambiente sano e non contaminato dall’umidità.

Ogni fossa conteneva una tipologia di grano diversa, e dopo circa 18 giorni si effettuava un campionamento per verificare la germinabilità del grano.

Oggi, la nostra produzione agricola si estende a diverse colture, tra cui mais, girasoli, soia, colza, bietole da seme, favino ed erba medica.

Produciamo anche miele millefiori, con arnie situate nei punti più favorevoli della tenuta per la raccolta del nettare.

Ogni prodotto viene coltivato con attenzione e passione e segue pratiche agricole sostenibili per garantire la massima qualità e il rispetto dell’ambiente.

 

Vieni a scoprire la Tenuta di Frassineto

Se vuoi vivere un’esperienza unica, vieni a visitare la Tenuta di Frassineto e i suoi meravigliosi spazi.

Ti invitiamo a partecipare a un tour di degustazione, dove potrai assaporare i nostri vini più amati, accompagnati da prodotti locali come salumi e formaggi, mentre ti raccontiamo la storia della villa e i segreti per fare un vino.

Sarà un’occasione per scoprire la bellezza del nostro territorio, la storia affascinante della nostra tenuta e la passione che mettiamo in tutto ciò che facciamo.

👉🏻 Trovi tutti gli orari di apertura della cantina sempre aggiornati sulla nostra pagina punto vendita: puoi venire ad acquistare il vino e il miele di nostra produzione fisicamente o farlo comodamente da casa tramite il nostro e-shop.