PROFUMO
Sentori floreali di rosa si intrecciano con eleganti note di frutta a polpa bianca, piccole sensazioni di melograno e papavero
SAPORE
La sua particolare dolcezza e morbidezza è sorretta da una spalla acida che rende il vino minerale, sapido e persistente.
ACCOSTAMENTI
La sua finezza olfattiva e la sua eleganza organolettica fanno si che questo vino si accosti perfettamente a tutti i piatti freddi della cucina mediterranea, a cominciare dagli antipasti di pesce e di carne fino ad arrivare ai primi piatti non particolarmente lavorati. Ottimo con maltagliati al nero di seppia, astice e pomodorini freschi conditi semplicemente con un olio extravergine d’oliva.
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